９月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、
アメリカ合衆国・アメリカンパンケーキ。

フワフワ、もちもち、軽～い食感で、何枚も重ねて食べられちゃう♪
何枚も焼いているうちに、
『ひっくり返すタイミングがわかって来た！』　４年生。
５枚焼いて疲れちゃった１年生の分も焼き続け、
終わる頃には、しっかりパンケーキ上手になってました(*^^*)
このパンケーキ。
私の故郷・島根県雲南市木次町で『カフェ・サムデイ』を営む、
アメリカ人デイビットさんの、子供の頃のママの定番朝ごはんだったとか。
デイビットさん、大切なママの味を教えてくれてありがとう(*^^*)
次回１０月は、アイルランドのハロウィン料理です。