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料理のある風景

日本和食卓文化協会

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「クラス風景」に関する記事一覧

春の旬を満喫！小学生の食育でたけのこ三昧

2014年4月20日(日)

春の旬を満喫！小学生の食育でたけのこ三昧

４月初めの『未来のママのための食卓の食育教室』は、春の旬の野菜と果物のお勉強。出汁の取り方、たけのこの茹で方、そして若竹煮と土佐煮の、だしと味付けの違う２種のたけのこの煮物の味比べ。ふだんたけのこをあまり食べない […]

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箸置で季節あてゲームと、桜餠作り・小学生の食育教室

2014年4月20日(日)

箸置で季節あてゲームと、桜餠作り・小学生の食育教室

　アップするのが遅くなりましたが、３月二回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、桜餠作り！子供でも食べやすいミニサイズなので、いっぱい作っていっぱいいただきました～(-^〇^-) そして毎年３月恒例の『箸置で […]

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４月後半～５月初めの『料理のある風景』クラスのご案内

2014年4月19日(土)

４月後半～５月初めの『料理のある風景』クラスのご案内

この春からクラスが増えたため、いろいろわかりにくいようです。近いクラスご案内します！ ★『料理のある風景・料理教室』４月のお教室は、春の和風仕立て弁当！私のこのブログ、幼稚園児のための和風弁当のような、基本的な和 […]

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お申し込みフォームはココ♪　スマホのブログ読者の方へ

2014年4月3日(木)

お申し込みフォームはココ♪　スマホのブログ読者の方へ

スマホでこのブログを読んでくださる方から、『申し込み・問い合わせフォームが出てこない！』とのメールをいただきました。調べたところ原因判明。スマホでブログを見ると、自動的に広告入りのスマホ版ブログになるようです。 […]

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『春の和風仕立て・お弁当料理教室』４月３０日(水)に開催します！

2014年4月2日(水)

『春の和風仕立て・お弁当料理教室』４月３０日(水)に開催します！

４月の料理のある風景・料理教室は、和弁当！私のこのブログ、幼稚園児のための和風弁当のような、基本的な和食弁当(主菜１・副菜２・ご飯もの１・デザート１)の作り方と、お弁当箱やおかずカップの選び方・盛り付け方・葉物のあ […]

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子供向けの本格的料理教室・スタート！『世界を食べよう♪キッズ・クッキングクラブ』

2014年4月1日(火)

子供向けの本格的料理教室・スタート！『世界を食べよう♪キッズ・クッキングクラブ』

この４月から小・中学生向けの料理教室、『世界を食べよう♪キッズ・クッキングクラブ』を開始します。詳細はこのホームページ内にありますが、不定期の週末や長期休み期間に単発で開催予定。先日テストクラスをし、今後のクラス […]

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月曜クラス増やしました！『未来のママのための食卓の食育教室』の新日程

2014年4月1日(火)

月曜クラス増やしました！『未来のママのための食卓の食育教室』の新日程

今まで金曜午後４時からクラス、土曜午前１０時半からクラスの二つでしたが、４月からは月曜午後４時からクラスも始めます！募集は小学生全般。金曜から始まり、日曜をはさんで月曜クラスが基本ですが、ときどき月曜クラスから始 […]

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春からの新しいお教室①『おとなのための和の食卓文化教室』

2014年3月31日(月)

春からの新しいお教室①『おとなのための和の食卓文化教室』

準備が整いましたので、この春から一気に新しいお教室をスタートします。まずは、『おとなのための和の食卓文化教室』 ★生活スタイルや食の欧米化で、私たちの生活から少しづつ日本文化が消えつつあります。昔ながらの「おばあち […]

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春からの新しいお教室②復活しました！『フードスタイリング教室』

2014年3月31日(月)

春からの新しいお教室②復活しました！『フードスタイリング教室』

この『料理のある風景』の看板でもあるフードスタイリング教室。２年間のお休み期間を経て、この春からリニューアルして復活です！内容も、 ●盛り付けスタイリングクラス ●フォトスタイリング・クラスと、二つに分け、クラス名 […]

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春からの新しいお教室③これも復活しました！『フードフォト教室』

2014年3月31日(月)

春からの新しいお教室③これも復活しました！『フードフォト教室』

一眼レフカメラ対象に以前開催していた『フードフォト・料理写真教室』２年ぶりの復活は、デジタルコンパクト＆携帯カメラがメインになり『フードスタイリング＆フォト教室』の●フォトスタイリングクラスとしてリニューアルです！ […]

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春からの新しいお教室➃NEW♪単発の大人向けの料理教室

2014年3月31日(月)

春からの新しいお教室➃NEW♪単発の大人向けの料理教室

今までフードスタイリングや食育をメインにしていて、単なる料理教室だけはやっていませんでしたが、問い合わせも多いため、まずは単発で大人向け料理教室を始めました！今月まず『シリコンスチーマーで簡単ランチ教室』を開催しま […]

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料理のある風景』春休み・特別料理教室のお知らせ！シリコンスチーマー＆電子レンジで素早く簡単！休日のランチ料理教室

2014年3月13日(木)

料理のある風景』春休み・特別料理教室のお知らせ！シリコンスチーマー＆電子レンジで素早く簡単！休日のランチ料理教室

以前より『大人向けの料理教室はしないの？』と言われていましたが、スタジオの準備が整いましたので、この春より開始します！第１回目は、シリコンスチーマー料理。春休みになり週末や長期休みの家族のお昼ご飯、何にしようか、 […]

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ひな祭りのあれこれを学ぶ！小学生の食育教室

2014年3月8日(土)

ひな祭りのあれこれを学ぶ！小学生の食育教室

先週の『未来のママのための食卓の食育教室』はひな祭り！いわれや意味の他、並べ方や立ち位置、持ち道具・衣装・髪型など、ひな祭りのあれこれ、いろいろを勉強しました。実習は『菱餅風三色かん』緑は抹茶・白は牛乳・ピンクは […]

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小学生が味噌作り！醤油と味噌の味比べ食育教室

2014年3月2日(日)

小学生が味噌作り！醤油と味噌の味比べ食育教室

先々週の『未来のママのための食卓の食育教室』は、日本各地の味噌・醤油を味比べ。子供たちに人気があったのは、九州の甘露醤油。甘くてコクがあるのが特徴です。お味噌の人気は仙台味噌。信州味噌とブレンドした合わせ味噌 […]

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東北東を向いて一気食べ！小学生の食育で恵方巻

2014年2月5日(水)

東北東を向いて一気食べ！小学生の食育で恵方巻

１月２回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、『節分・立春のお話と、恵方巻作り』具はあらかじめ作っておきますが、寿司飯は子供達と一緒に作ります。　巻き方を教えても、子供たちは自由気まま。『あれ〜一緒に巻 […]

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柳の枝に花餅！新春の小学生の食育

2014年1月27日(月)

柳の枝に花餅！新春の小学生の食育

先週の新年最初の『未来のママのための食卓の食育教室』は、『冬の旬と、小正月の花餅作り』冬が旬のお野菜を見ながらのお勉強と、お魚お花も学びます。そして１月１５日は小正月。昔の農耕始めの日で、中部地方では柳の枝に紅 […]

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