料理のある風景
日本和食卓文化協会
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「日記」に関する記事一覧

残暑の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年8月31日(土)

残暑の頃の幼稚園児のための和風弁当

★子供と離れた一週間の話 娘たちか姉の家に行っていた一週間、さて私は何をしていたか。 それは長女を妊娠してからの8年間の溜まりにたまった家の片付け。 特にパパの倉庫が一番の大仕事で。 うちのパパは片付けられない人。ごみを […]

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アラフォーママの子育て日記★7歳5歳、無事帰京の話

2013年8月28日(水)

アラフォーママの子育て日記★7歳5歳、無事帰京の話

娘たちだけの初帰省を終えて、 一週間ぶりにいとこのまゆちゃんに連れられ東京に帰って来た二人。 とても楽しかったみたいだけど、やはりママがいなくてちょっと寂しかったらしい。 『やっぱりママと一緒に帰るのがいいな♪』と長女。 […]

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アラフォーママの子育て日記★7歳5歳・初のママ抜き夏休みのお話②

2013年8月19日(月)

アラフォーママの子育て日記★7歳5歳・初のママ抜き夏休みのお話②

5歳の次女は、まだ時々オネショをし、夜中に良く鼻血を出す。 布団を汚しては大変と、我が家以外で眠るのは、母としては心配・・・ 『ママちゃんち(私の姉の事)ではちゃんと寝る前におしっこして、 それでも行きたくなったらちゃん […]

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アラフォーママの子育て日記★7歳5歳・初のママ抜き夏休みのお話①

2013年8月18日(日)

アラフォーママの子育て日記★7歳5歳・初のママ抜き夏休みのお話①

今年の夏の帰省は、私の仕事の都合とマイレージの関係で14日の飛行機を予約。 が、いろいろ予定が変わり、大学生の姪の帰省時期とも重なったため、 私の代わりに姪が娘たちを連れての帰省を提案してみた。 7歳と5歳の娘たちは、ま […]

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立秋の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年8月8日(木)

立秋の頃の幼稚園児のための和風弁当

暦の上ではもう秋・・・ですが、 相変わらずの猛暑の夏。 暑中お見舞い申し上げます! 週三日は学童クラブと預り保育に行かせてはいますが、 通常よりも子供たちが家にいる時間がとても長い。 8月はPTAもないし幼稚園の行事もな […]

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暑中見舞いの頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年8月6日(火)

暑中見舞いの頃の幼稚園児のための和風弁当

★塩海苔巻きブーム到来!のお話 ここのところ娘達のブームは塩海苔巻き。 始まりは、次女のこどもちゃれんじ・すてっぷ(年中さん)の付録の海苔巻きキット。 キットの素材の関係で巻けるご飯は寿司飯NG、白飯のみ。 中に具を入れ […]

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小学生の食育で『究極の枝豆を茹でる』

2013年8月4日(日)

小学生の食育で『究極の枝豆を茹でる』

7月2回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 塩の話と、枝豆博士に教わった究極の枝豆の茹で方! 海水の塩だけでなく、岩塩も試食。 初めての固まりのお塩を恐る恐る食べてみる子供たち。 『美味しい♪』 一度には塩っぱ […]

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夏祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年8月3日(土)

夏祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

★赤いタコウィンナーのお話 先日、パパが真っ赤なウインナーを買ってきた。 最近あまり見かけない、この赤いウインナー。 やっぱりこれはタコだよね〜と、タコにしてみた。 子供向け皮なしウインナーってタコにしても、あまりタコに […]

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今日から8月!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年8月1日(木)

今日から8月!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★長女の朝顔のお話 小学校一年生は生活の授業で朝顔を育てていて、 夏休み前に家に持ち帰ってきました。 家でも植物の水やりが熱心とは言えない長女。 案の定あちらこちらの葉が枯れたり黄色くなったりしてました。 枯れた葉・黄色 […]

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誕生日の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月29日(月)

誕生日の頃の幼稚園児のための和風弁当

★7歳の誕生日にエアコン壊れる、の話 昨日は長女の7歳の誕生日。 なのに、朝からエアコンがつかない・・・・ そういえば一昨日は動いてはいたけどとっても暑くて、 きっとオーブンでピッツア焼いてたからね、なんて思っていたけれ […]

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大暑の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月25日(木)

大暑の頃の幼稚園児のための和風弁当

★茄子嫌いを克服する!の話 我が家の長女はあまり好き嫌いがないのだけど、 しいって言えば豆腐と茄子があまり好きではない。 茄子料理はとりあえず一口は食べてくれるのですが、 その先はあまり進まず・・・ そのため、夏でもあま […]

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プール遊びの頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月24日(水)

プール遊びの頃の幼稚園児のための和風弁当

★夏休み・リズムが崩れる、のお話 今週から夏休み。 とはいえ学童や預りで娘達は小学校・幼稚園へ。 でも時間が違う。 幼稚園はプールがある日はその間は付き添いの必要があるため、10時に園へ。 11時に終わると預りへ行かせ私 […]

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縁日の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月19日(金)

縁日の頃の幼稚園児のための和風弁当

★一学期終了、夏休みへ、のお話 幼稚園は昨日から、小学校は明日から夏休みです。 とはいえ、預り保育と学童クラブがあるので、 時間は短くなりますが毎日のようにそれぞれの場に行きます。 今日から給食がないため、長女は久しぶり […]

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アラフォーママの子育て日記★ママが猛暑で熱中症?の話

2013年7月16日(火)

アラフォーママの子育て日記★ママが猛暑で熱中症?の話

昨日の海の日。 前日から、『明日は公園へ行くぞー!』とパパ。 どこへ?と聞いても、 『行ってのお楽しみで』 朝から二人乗りベビーカーに娘たちを乗せ、 キャスターにクーラーボックスやカメラ機材を乗せ、出発! 猛暑の陽射しの […]

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アラフォーママの子育て日記★5歳は1/4成人式!のお話

2013年7月14日(日)

アラフォーママの子育て日記★5歳は1/4成人式!のお話

9日は次女の5歳の誕生日。 午前保育でお迎えの後、二人でバースデイケーキ作り。 修理から返ってきたボッシュのコンパクトキッチンマシンを使って、 卵・砂糖を泡立て、小麦粉も加え、バター牛乳バニラも加えます。 どんどん泡立っ […]

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七夕の『未来のママのための食卓の食育教室』

2013年7月11日(木)

七夕の『未来のママのための食卓の食育教室』

先日の小学生のための、 『未来のママのための食卓の食育教室』は、七夕のお話。 軒先とお部屋の中に、3つ七夕の笹飾りをかざりました。   この日の実習は索餠作り。       粘土感覚が面白かったようで、低学年クラスは一度 […]

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みたま祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月10日(水)

みたま祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

★猛暑でカメラがダウン!のお話 梅雨明け直後からのものすごーい猛暑。 暑さには強い私もさすがにエアコン派に。 今朝お弁当の写真を撮って、さっき取り込もうと思ったら、 「電池が高温です!」のメッセージが。 電池が高温って何 […]

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明後日は七夕!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月5日(金)

明後日は七夕!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★七夕のお弁当のお話 今年の七夕は日曜日。 お弁当がない日なので、今日七夕弁当に。 そうめんを入れたいけど、お弁当には難しいので、 いつもそうめんを衣にした『そうめん揚げ』をメインにします。 あとは、星形のオクラ、きゅう […]

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竹笹立てるころの幼稚園児のための和風弁当

2013年7月4日(木)

竹笹立てるころの幼稚園児のための和風弁当

★4歳・索餅作りに挑戦!のお話 今年は7月5日から七夕の食育教室。 前日が別の仕事のため、いつもより少し早めに七夕飾りの準備を。 庭の竹笹、数本ほどとても背が高くなっていたので、 これを七夕にと、切らないでおいたものを切 […]

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七夕準備の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月3日(水)

七夕準備の頃の幼稚園児のための和風弁当

★七夕ランチョンマットのお話 7月に入り、幼稚園弁当のランチョンマットも、 それまでの梅雨柄から七夕柄へと変わりました。 七夕のマットは7月の1週目限定なのと、 7月は午前保育で延長するときだけお弁当持参のため、 もとも […]

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もうすぐ七夕!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年7月2日(火)

もうすぐ七夕!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★4歳ジェットコースターデビューのお話 先日我が家の6歳4歳の娘は初ディズニーシーへ! 前回のランドでは6歳の長女だけがコースターに乗りました。 でもシーのコースターはランドより怖くないので大丈夫だろうと、 4歳の次女も […]

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照る照る坊主の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年6月28日(金)

照る照る坊主の頃の幼稚園児のための和風弁当

★梅雨時のお弁当のお話 梅雨に入ると、私はお弁当の料理によく梅干しを使っていました。 長女は梅干しが好きだったので、3年間ごく当たり前に食材に利用。 ところが長女が小学校に入り、お弁当は次女だけになると急に、 「鶏肉はイ […]

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春の小運動会の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年6月27日(木)

春の小運動会の頃の幼稚園児のための和風弁当

★おうちでお仕事、のお話② 娘たちもだいぶ大きくなり、いろんな事が分かってくると、 母親が家で仕事をしている事実に気付いて来る。 長女が生まれて、次女が幼稚園に入った1年前までの6年間は、 『今どうしてもやらなければなら […]

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梅の実熟す頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年6月26日(水)

梅の実熟す頃の幼稚園児のための和風弁当

★おうちでお仕事、のお話① 私の仕事はフリーランスのフードスタイリスト。 出産前は外のスタジオでの撮影の仕事がほとんどで、 帰宅は毎日夜の8時9時。 母親になるとそれではどうしようもないため、 外での撮影回数を控え、おう […]

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アラフォーママの子育て日記★夏野菜がいっぱい♪の話

2013年6月24日(月)

アラフォーママの子育て日記★夏野菜がいっぱい♪の話

先週、八ヶ岳の尚美さんから可愛らしいお野菜が届き、 そのあとの小学生の食育教室のための夏野菜を揃え、 我が家は一気に色鮮やか、華やかな夏野菜が勢揃いに。 撮影などで大量の野菜を購入することはしょっちゅうですが、 こんな風 […]

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フードスタイリスト日記★フードスタイリング&フォトアドバイスのお仕事の話

2013年6月23日(日)

フードスタイリスト日記★フードスタイリング&フォトアドバイスのお仕事の話

少し前になりますが、5月の半ば頃、 知人の主宰するシュガーケーキ・アイシング教室に、 出来上がったお菓子の撮影をする際の、 スタイリング&ケーキ撮影のアドバイザーとしてお教室に参加しました! カップケーキにシュガーアイシ […]

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『未来のママのための食卓の食育教室』で赤紫蘇ジュース作り!

2013年6月22日(土)

『未来のママのための食卓の食育教室』で赤紫蘇ジュース作り!

今週の小学生の食育は、『夏の旬』のお話。 5・6月の初夏のお野菜と、7・8月の盛夏のお野菜を 一同に並べお勉強♪ 夏野菜は華やかでとってもきれい。 そして今、まさに旬の赤紫蘇でジュース作り。 2ヵ月分たっぷり作っておけば […]

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今日は夏至!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年6月21日(金)

今日は夏至!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★さらにパン修行の日々は続く、のお話 パパの『もっとフワフワ』という希望により、 レシピをアレンジして再チャレンジしたパン。 うん、前回より柔らかいぞ!と思ったけれど、 『この間のパンの方が好き♪』と長女。 というわけで […]

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明日は夏至!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年6月20日(木)

明日は夏至!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★八ヶ岳からお野菜届く!のお話 八ヶ岳に住む尚美さんから、今年も可愛らしいお野菜が届きました♪ 今年は雨不足のため、成育があまり良くないとのこと。 最近庭木でよく見かけるジューンベリー。 味がずっと気になっていましたが、 […]

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梅雨真っ只中の幼稚園児のための和風弁当

2013年6月19日(水)

梅雨真っ只中の幼稚園児のための和風弁当

★パン修行の日々は続く、のお話 どんなパンを作ってもフォカッチャになってしまう私。 ここのところパン修行の毎日であります。 とりあえず朝ごはん用のパンが必要なので、 食パン生地でテーブルパンを作ってみる。 (コストコのテ […]

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日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、槻谷順子の登録商標です。

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