ブログ - 料理のある風景

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2015年10月14日(水)

秋晴れの頃の小学生のための遠足弁当

雨のため延期になっていた三年生長女の遠足。秋晴れの気持ちよい天気の中、お弁当持って長女は動物園へ。今日のお弁当は長女のリクエストのゴボウと人参のサラダを。白胡麻を入れるつもりが、間違えて黒胡麻を入れちゃいました～ […]

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2015年10月12日(月)

小学生の食育・秋の旬で大学芋作り♪

１０月１回目の『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、秋の旬の野菜果物は実物を見て、魚植物は写真を見ながらのお勉強。順番に名前を当ててもらうのですが、みんなすごく良く知っている！さすが我が生徒たち♪ よく似てい […]

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2015年10月11日(日)

『和食基本盛り付けレッスン』と『おせち盛り付けレッスン』のご案内

１０・１１月の『フードスタイリング教室』はフォトクラスはお休み、盛り付けスタイリングクラスのそれぞれ１day集中４時間のロングレッスンの開催です。 ●『和食基本盛り付け１dayロングレッスン』和食の盛り付けの決まりご […]

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2015年10月10日(土)

こねて伸ばしてピッツア作り♪子供料理教室

先日の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、みんな大好き、イタリア・ピッツア。アンコールリクエストで、２回目の開催。この日のテーブル。イタリア柄のペーパーナプキンに、白のクロス。飲み物はシチリア風レモン […]

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2015年10月4日(日)

小学生の食育で、小豆からおはぎを作る

９月２回目の『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、ちょうどお彼岸真っ最中！お彼岸になぜお墓参りに行くのか？彼岸花が植えられているワケ、などお彼岸のいろいろなお話とお彼岸のお供えの定番、おはぎ作り。圧力鍋を […]

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2015年10月2日(金)

秋遠足の頃の小学生のための和風弁当・その②　１年生

娘の通う小学校の１年生の遠足は、ずっと代々木公園だったのですが、昨年のデング熱騒ぎ以来、砧公園へ。しかしこの公園。幼稚園の春遠足の定番の行き慣れた場所のため、娘のテンションダウン・・・とはいえ、バスに乗って楽しか […]

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2015年10月2日(金)

秋遠足の頃の小学生のための和風弁当・その①３年生

９月は遠足の季節。我が家の小学生の娘たちもお弁当持って遠足に。３年生の動物園へは、残念ながら雨のため延期で教室でお弁当を。しかしこれが初！の事だったため、『楽しかった♪またお弁当を食べたい、教室で！』１０月半ば […]

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2015年9月27日(日)

重陽とお月見を楽しむ、小学生の食育

今日はお月見、仲秋の名月ですが、残念ながら曇り空。月を愛でることはできなさそう・・・。ですが、前回の『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、重陽の節句とお月見で、お月見団子とみたらしあんを作りました♪ 重陽は […]

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2015年9月22日(火)

今週末からの大人の食育、おはぎ作り、体験参加募集

今はお彼岸、明日は二十四節気の秋分。彼岸花が美しい季節です。今週末からの大人と子供の食育クラスは、さあ秋本番！おはぎを作りますよ～。 ★『おとなのための和の食卓文化教室』　大人向け食育クラス。体験参加募集中♪ おは […]

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2015年9月17日(木)

夏休みの子供料理教室④ハワイアンパンケーキ開催しました♪

８月最後の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、ハワイアンパンケーキ！各自焼いてブッフェスタイルでトッピングなので、いつものテーブルとは別に、丸テーブルにトッピングを並べます。まずは、トロピカルフルーツを切 […]

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秋晴れの頃の小学生のための遠足弁当

小学生の食育・秋の旬で大学芋作り♪

『和食基本盛り付けレッスン』と『おせち盛り付けレッスン』のご案内

こねて伸ばしてピッツア作り♪子供料理教室

小学生の食育で、小豆からおはぎを作る

秋遠足の頃の小学生のための和風弁当・その② １年生

秋遠足の頃の小学生のための和風弁当・その①３年生

重陽とお月見を楽しむ、小学生の食育

今週末からの大人の食育、おはぎ作り、体験参加募集

夏休みの子供料理教室④ハワイアンパンケーキ開催しました♪

秋遠足の頃の小学生のための和風弁当・その②　１年生