料理のある風景
日本和食卓文化協会
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穀雨の頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

2015年4月21日(火)

穀雨の頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

★学童クラブと、お友達との約束のお話 我が家の小一・三の娘は、授業のあとに学童クラブへ行っています。 一年生は午後1時半くらいから、三年生は5時間の時は2時半から、 6時間の時は3時半くらいから。 昨日長女は、今日お友達 […]

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竹の子と蕗料理を作る!春の小学生の食育

2015年4月19日(日)

竹の子と蕗料理を作る!春の小学生の食育

4月1回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 春の野菜・果物を実際に実物を見ながらのお勉強と、 昆布・鰹節の合わせだしの、一番だしと二番だしの実習・味比べ、 そしてそれぞれのだしを使っての、 竹の子と蕗の煮物・竹 […]

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カラスノエンドウの花咲く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

2015年4月17日(金)

カラスノエンドウの花咲く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

★毎日の持ち物のお話 新一年生はまだ字がよくわからないため、毎日学校へ持っていく教科書などは、 一週間まとめて資料にして配布されます。 3年生は、親が提出しなければならない書類以外は、 自分で持ち物を準備し、親が関わらな […]

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新緑芽吹く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

2015年4月16日(木)

新緑芽吹く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

幼稚園弁当が和食だったこの5年間は、朝ごはんは基本はパン食。 時々、『卵かけご飯が食べたい!』『お茶漬け食べたい!』などと、 リクエストがあるときだけ、ご飯でした。 そのため娘たちにとって朝ごはんは『パン』 明日は和定食 […]

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八重桜咲き始めの頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

2015年4月15日(水)

八重桜咲き始めの頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん!

毎日のお弁当作りが終わり、思ったこと。 朝に一つの事だけに集中できるのはとってもラク♪であるということ。 以前は、お弁当の仕込み→朝ごはん準備→子供たち起床→朝ごはん→ →のんびり娘のお尻をたたき、送り出し→お弁当の続き […]

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給食始まりの頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月14日(火)

給食始まりの頃の小学生・学童のための和風弁当

金曜から昨日・月曜日まで、 子供の食育教室→大人の食育教室→ →働くママのスピードクッキング教室(友人のみの非公開クラス)→ →また子供の食育と、連日お教室が続いていて、 お弁当のアップが遅くなってしまいました(´・ω・ […]

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八重桜のつぼみ膨らむ頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月9日(木)

八重桜のつぼみ膨らむ頃の小学生・学童のための和風弁当

★次女のリクエストメニューのお話 昨日のこと、学校から帰宅した娘たち、 『お腹すいたー、なんかない?』 あいにく、これといったおやつがなく、 いつだったか次女が食べたいと言って買った、 『チーズ鱈』があったのを思い出し、 […]

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卯月に雪降る頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月8日(水)

卯月に雪降る頃の小学生・学童のための和風弁当

★出産祝の手作りオムツケーキのお話 長女の1・2年生の担任だった先生が3月に出産! 3月29日(日)に、クラスメイトのママ達でお祝いの 手作りオムツケーキを作りました♪ Sサイズのオムツをペーパーナプキンで包み、 真ん中 […]

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『おとなのための和の食卓文化教室』体験参加受付中!

2015年4月7日(火)

『おとなのための和の食卓文化教室』体験参加受付中!

『大人の食育教室』で、 日本の春の旬を学び、出汁の取り方・筍やフキの茹で方料理を体験しませんか? 『おとなのための和の食卓文化教室』は、大人のための食育教室。 料理教室ではできない、日本の食文化・食卓文化を深く掘り下げた […]

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入学式の頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月7日(火)

入学式の頃の小学生・学童のための和風弁当

★入学式と始業式のお話 昨日6日は次女の小学校入学式。 いま大学生のいとこ・まゆちゃん→3年生に進級した長女→そして次女と、 お下がりで着続けたピンクのジャンパースカートタイプのスーツを着て、 次女は入学式に♪ 卒園式の […]

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日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、槻谷順子の登録商標です。

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