料理のある風景
日本和食卓文化協会
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啓蟄の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年3月9日(月)

啓蟄の頃の幼稚園児のための和風弁当

★最後の卒園遠足のお話 3月に入り、卒園まで一週間を切りました。 先日年長さんたちは、最後のお別れ遠足で横浜八景島シーパラダイスへ。 車酔いをする次女。 親無しでの車での遠出は初めて。 大丈夫かな?心配する私以上に、次女 […]

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子供料理教室3月クラス・25日に追加クラスします♪

2015年3月2日(月)

子供料理教室3月クラス・25日に追加クラスします♪

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』いちごタルト、 3月15日(日)クラス満席のため、追加クラス作りました! ●3月25日(水)午後1時半~4時半     ←当初の予定より30分早くなりました  ※区立小学校卒業式 […]

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弥生の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年3月1日(日)

弥生の頃の幼稚園児のための和風弁当

★もうすぐ卒園、のお話 卒園までカウントダウンが始まりました。 2月には幼稚園の劇あそび会。 私にとっても最後の劇あそびでした。 練習の真っ最中に一週間お休みした次女。 その間にやっていたピアニカのパートが、どうしてもう […]

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ひな人形飾る頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年2月26日(木)

ひな人形飾る頃の幼稚園児のための和風弁当

★娘二人とひな人形を飾る!のお話 毎年2月の節分を過ぎるとひな人形を飾るのですが、 今年は2月21・22日とキッズクッキングがあったため、 スタジオが狭くならないよう、このクラスが終わるのを待っての飾り付け。 子供たちと […]

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雨水の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年2月25日(水)

雨水の頃の幼稚園児のための和風弁当

★消えた?謎のお弁当写真行方不明事件のお話 先週の幼稚園弁当。 いつも通りに朝コンパクトカメラで写真を撮り、 ブログにアップしようと写真をパソコンに移す。 ところが・・・・ない。撮ったはずの写真がない(´・ω・`) それ […]

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フードスタイリング(盛り付けクラス・フォトクラス)教室、4月~クラスご案内

2015年2月24日(火)

フードスタイリング(盛り付けクラス・フォトクラス)教室、4月~クラスご案内

フードスタイリング教室の盛り付けクラス・フォトクラスとも、 それぞれ2回コースになり平成27年4月から本格的に開講します! ★①フードスタイリング教室、盛り付け基礎レッスン二回コース 和食・洋食に分け、各二回ずつの盛り付 […]

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じゃが芋ニョッキを作る!2月の子供料理教室

2015年2月23日(月)

じゃが芋ニョッキを作る!2月の子供料理教室

2月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、 イタリアのニョッキ。 今回の早春のテーブル、チューリップ柄のペーパーナプキンと、 ブルーグリーンのクロスにお花はジュリアン。 ピッチャーの飲み物はイタリアらしく、レモ […]

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梅香る頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年2月18日(水)

梅香る頃の幼稚園児のための和風弁当

★お弁当が足りない!再び・・・のお話 体調が戻った次女は食欲旺盛。 ここのところのお弁当に対して、 『足りなかった、もっと入れて!』 お結びを3つにしてみたり、腹持ちのよい揚げ物を入れたりと、 工夫してみています。 まあ […]

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味噌醤油の味比べと味噌作り!小学生の食育教室

2015年2月13日(金)

味噌醤油の味比べと味噌作り!小学生の食育教室

2月1回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 日本各地の味噌醤油を味比べして、 味噌を仕込みます! たまり醤油はしょっぱいとか、 甘露醤油は甘いとか、 同じ醤油でもいろいろ。 味噌はもっといろいろ。 子供たちには […]

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梅祭り始まる頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年2月12日(木)

梅祭り始まる頃の幼稚園児のための和風弁当

★初めて娘に本気で激怒する!のお話 小学校の保護者の陶芸同好会に入って半年。 使い余ったりお休みしたときの陶土は、各自自宅で創作活動をします。 節分と七夕は市販の箸置がなぜか少なく、 相当なコレクターの私でも数が少ない。 […]

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