ブログ - 料理のある風景

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2015年2月11日(水)

『幼稚園児のための和風弁当』が、おやつメニューも加わった料理教室になりました♪ ［メニューの一例］子供が、野菜たっぷりのヘルシー和食を食べる習慣を身に付けるためには、お友達と楽しく食べる幼稚園でのお弁当はとっても良 […]

2015年2月6日(金)

★初！保温ジャー弁当で幼稚園へ、の話体調崩して以来、一度に食べれる量が少なく、そしてすぐお腹がすく次女。お弁当も、あれはいや・これは少なくして、とかなりワガママに。昨日も、どんなメニュー提案しても『×・・・×(´ […]

2015年2月5日(木)

★食育の恵方巻よ、また来年に・・・のお話先週の子供たちの病気のため、本来なら開催予定だった節分の食育教室を中止にしました。子供たちが楽しみにしていてくれた「恵方巻」作り。今年は作れなくてごめんなさい・・・また来 […]

2015年2月4日(水)

先週一週間、ノロウイルス旋風で娘二人がずっと家にいたため、ほとんど外出せず、食育教室も中止し、娘たちと家で過ごしました。寝室ではなく和室に布団を敷き、娘たちはここでDVDを見ながら姉妹で遊びつつ、私は横のコタツに […]

2015年2月2日(月)

★病気の時と病み上がりのお弁当、のお話先週一週間、幼稚園＆小学校を休んだ娘たち。今日からふたりとも復帰。昨日、『明日のお弁当はどうするの？』と次女。『鮭の和風ムニエルとほうれん草の胡麻和え、あともう一品と伊予柑ね […]

2015年1月30日(金)

２月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』はイタリアのジャガイモ団子のパスタ・ニョッキ♪ 手作りニョッキはフワフワで、市販品とはまったく違う美味しさ。トマトソース、クリームソース、二色のソースを作りいただきます […]

2015年1月29日(木)

日曜の深夜、次女の異変で目覚めると、次女・嘔吐。前日の朝も微熱があり元気がなかったので風邪かな？と休ませる。火曜日、小学校から電話。６時間目に長女が嘔吐、迎えに来て欲しいと。ふたり揃ってとなると・・・病院へ。検 […]

2015年1月26日(月)

昨日の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、南米ブラジルの甘～いチョコ菓子・ブリガデイロ。今回のテーブル。いつもその国らしいセッティングですが、今回はバレンタインテーブル。ブルー＆ピンクを基調に、ハートと […]

2015年1月25日(日)

★和風弁当にこだわるワケ、のお話② 幼稚園の謝恩会のため、子供たちのお弁当の希望メニューのアンケートを取った時の事。みんなハンを押したように同じようなメニューが並びました唐揚げ・ポテト・ハンバーグ・カレー・ウインナー […]

2015年1月24日(土)

★和風弁当にこだわるワケ、のお話① 一年で一番寒い、大寒の季節となりました。お弁当もあと２ヶ月だし、この時期なので温めて美味しいお弁当にしようと、ここ数日はアルミ弁当箱の温め弁当を試みました。でもこの５年間、基本的 […]