料理のある風景
日本和食卓文化協会
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月: 2013年2月 の記事一覧

明日からとうとう３月！の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月28日(木)　

明日からとうとう３月！の頃の幼稚園児のための和風弁当

★長女とお弁当のお話 きょうで２月も終わり、明日から３月。 長女のお弁当作りもあと数えるほどとなってしまいました。 ３年前、お弁当が始まった時に、 せっかくだからと写真を撮り、ブログに載せ始めました。 当時は一月に数回程 […]

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『未来のママのための食卓の食育教室』４月の仮日程発表！

2013年2月27日(水)　

『未来のママのための食卓の食育教室』４月の仮日程発表！

４月から土曜日クラス開始のため、 各小学校の土曜日授業の日程の確認後でないと正式日程が決められないため、 ５月以降のクラス日程は、 ４月上旬にこのブログでは発表します。 ４月は仮日程で、変更の可能性もありますが、 以下の […]

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謝恩会準備佳境の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月26日(火)　

謝恩会準備佳境の頃の幼稚園児のための和風弁当

★謝恩会準備・最後の班長会議のお話 昨日は幼稚園謝恩会準備の最後の班長会議。 記念品係・食事係・アルバムDVD係・会場園児係・余興係と、 それぞれの係の進行状況などの最終発表と、 謝恩会リハーサルの日と、当日の進行流れの […]

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小学校説明会の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月25日(月)　

小学校説明会の頃の幼稚園児のための和風弁当

★やっと小学校説明会！の話 長女が通う予定の小学校は、アイウエオ順でいけば最後の方の学校名。 そのためか説明会が遅く、先週金曜がやっとその日でありました。 うちの食育に来ている小学生から、 文房具は一年生は制約があるとい […]

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梅の花香る頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月21日(木)　

梅の花香る頃の幼稚園児のための和風弁当

★幼稚園謝恩会・園児弁当開発の話の続き 謝恩会の園児弁当開発も大詰め、 今日は最終メニュー確認と盛り付けの打ち合わせ。 オーガニックキッチンが作るお弁当なので、 材料は野菜中心、もちろん手作り。 その条件の中で、いかに幼 […]

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雨水の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月20日(水)　

雨水の頃の幼稚園児のための和風弁当

★いとこのまゆちゃん帰郷のお話 ２月に入ってから大学受験のために上京していた私の姪っ子、 娘たちにはただ一人きりのいとこのお姉ちゃん・まゆちゃんが、 受験を無事に終え、昨日松江に帰って行きました。 まだ全部の合格発表は出 […]

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ぼたん雪の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月19日(火)　

ぼたん雪の頃の幼稚園児のための和風弁当

★卒園へカウントダウンのお話 幼稚園三学期の最大イベント・劇あそび会が終わり、 幼稚園は本格的に卒園に向けた日々に。 母親達は謝恩会の準備の毎日で、 私の食事係は3月に入ってから一気に忙しくなっていきます。 長女の幼稚園 […]

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アラフォーママの子育て日記・幼稚園劇あそび会のお話

2013年2月17日(日)　

アラフォーママの子育て日記・幼稚園劇あそび会のお話

昨日は幼稚園の劇あそび会。 次女は初めての、長女は最後に会になります。 年少の次女の劇は『いなかのねずみと町のねずみ』 可愛らしい水色の衣装とお耳のねずみたち。 時々セリフがフリーズするのも、年少さんのご愛嬌(#^.^# […]

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明日は劇あそび会！の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月15日(金)　

明日は劇あそび会！の頃の幼稚園児のための和風弁当

明日はとうとう長女最後の劇あそび会。 内容もセリフも歌も、ほんのちょっとしか教えてくれず、 『当日のお楽しみ(#^.^#)』 明日は朝８時過ぎからは年少の次女、午後１時過ぎからは長女の劇。 姪っ子の受験のラスト日とも重な […]

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『未来のママのための食卓の食育教室』で味噌作り！

2013年2月14日(木)　

『未来のママのための食卓の食育教室』で味噌作り！

２月８日の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 日本各地のお味噌と醤油の味比べと、 手作りのお味噌作り。 昔ながらの樽ではなく、現代の便利品・ジップロックで仕込みました。 もちろん本来の作り方も説明しますが、 失敗が […]

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節分の『未来のママのための食卓の食育教室』は恵方巻！

2013年2月13日(水)　

節分の『未来のママのための食卓の食育教室』は恵方巻！

２月１日の『未来のママのための食卓の食育教室』のテーマは、 『節分・立春』で、節分行事のお話と、恵方巻を作りました! 　 子供達は８人。 ４合じゃ少ないかな、と我が家の文化鍋で炊けるマックスの６合炊いたのに、 見事に全部 […]

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梅祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月12日(火)　

梅祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

★謝恩会・幼稚園児弁当開発、第一回試食会のお話 先日、謝恩会で子供のお弁当を作ってくれるお店へ試食へ。 ●試食の感想。 ①副菜のひとつひとつの量が多い →市販の普通のお弁当カップは、幼稚園児のお弁当の副菜には大きすぎ。 […]

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梅のつぼみ膨らむ頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月11日(月)　

梅のつぼみ膨らむ頃の幼稚園児のための和風弁当

★次女の劇遊び練習のお話 娘たちの幼稚園の三学期のメインイベントは、２月１６日の劇遊び会。 劇の練習ももうかなり進んでいるようです。 年少の次女の劇は、『田舎のねずみと街のねずみ』 次女は田舎のねずみ役です。 毎日家で劇 […]

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暦の上ではもう春！の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月7日(木)　

暦の上ではもう春！の頃の幼稚園児のための和風弁当

★千葉県産のお野菜を買う、のお話 先日、仕事の打ち合わせのため千葉県の船橋市へ。 クライアントの会社へ向かう途中、 駅前の西武の前で千葉県産のお野菜を直売している露店に出会う。 せり、菜の花、赤蕪、新玉ねぎなど、近所のス […]

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番外編・大学受験の頃の受験生のための和風弁当

2013年2月5日(火)　

番外編・大学受験の頃の受験生のための和風弁当

★受験生がんばれー!!のお話 いま姪が大学受験のために上京しています。 試験の合間などはうちに泊まってますが、 我が家には幼稚園児が二人もいて勉強の邪魔をするし、 インフルエンザが流行るこの時期、いつもらって帰るかわから […]

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立春の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月4日(月)　

立春の頃の幼稚園児のための和風弁当

★節分と立春のお話 今日は立春。 旧暦では元日。 暦の上ではもう春。 本当に春が来た？かと思うくらい、今日は陽射しの暖かな陽気です。 数日前にも４月のような気候の日があり、急な温度差によって私は口唇炎に。 いつもは季節の […]

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アラフォーママの子育て日記・最近ハマっている食べ物の話

2013年2月2日(土)　

アラフォーママの子育て日記・最近ハマっている食べ物の話

私が最近ハマっている食べ物、それは・・・ これ！ ヤマモリの『トムヤムラーメン』 私は２０代の頃からタイ人からタイ料理を習っているし、 タイ料理大好き！自分でも作ります。 もちろんトムヤムクンも一から手作り派。 そんな私 […]

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節分準備の頃の幼稚園児のための和風弁当

2013年2月1日(金)　

節分準備の頃の幼稚園児のための和風弁当

★節分のお話 今日から２月。 お正月の飾り付けだった我が家も節分・立春へと室礼替えをしました。 節分の手ぬぐいを飾り、福升に福豆。 鬼とお福のお面。 そして、柊と豆がら、イワシです。 毎年これらを飾るのですが、 いつも用 […]

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