料理のある風景
日本和食卓文化協会
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月: 2014年1月 の記事一覧

もうすぐ節分!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年1月30日(木) 

もうすぐ節分!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★小学校で昔遊び、のお話 長女の通う区立の小学校は、日本の文化的活動が盛ん。 伝統工芸室があり、紙すきや陶芸が出来るのと、 6年生になると和太鼓が必須授業になります。    そして先日は、地域のゲストティーチャーをお招き […]

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小学校お餅つきの頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年1月28日(火) 

小学校お餅つきの頃の幼稚園児のための和風弁当

★小学校のお餅つきのお話 先週の小学校の土曜日授業は、お餅つき。 体育館でクラスごとにお餅をつきます。 幼稚園でも毎年12月にお餅つきがありましたが、公開ではなかったので 今回は楽しみにして、学校へ。 ノロウイルスが流行 […]

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柳の枝に花餅!新春の小学生の食育

2014年1月27日(月) 

柳の枝に花餅!新春の小学生の食育

先週の新年最初の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 『冬の旬と、小正月の花餅作り』 冬が旬のお野菜を見ながらのお勉強と、 お魚お花も学びます。 そして1月15日は小正月。 昔の農耕始めの日で、中部地方では柳の枝に紅 […]

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大寒の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年1月23日(木) 

大寒の頃の幼稚園児のための和風弁当

★劇あそび会の練習のお話 次女の通う幼稚園は、毎年2月半ばに劇あそび会、いわゆるお遊戯会があります。 3学期に入ると、まずは配役決め、そして練習開始。 劇がある程度出来上がってきたら、合奏、そしてお歌の練習に入るそうです […]

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陽射し少し春めく頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年1月20日(月) 

陽射し少し春めく頃の幼稚園児のための和風弁当

★第二回・新春羽根つき大会のお話 昨年のお正月、うちの『未来のママのための食卓の食育教室』の生徒たちで 『第一回・新春羽根つき大会』をしました。 そして今年は、1月13日(月・祝)に『第二回・新春羽根つき大会』を。 昨年 […]

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新春の世田谷ボロ市の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年1月16日(木) 

新春の世田谷ボロ市の頃の幼稚園児のための和風弁当

★1月のボロ市で笹団子!のお話 1月15日・16日は新春の世田谷ボロ市。 和菓子大好きな長女は、『お団子〜!』 ボロ市では必ず食べる、直径3・4センチはある大きな 三連になった味噌味のお団子、¥300なり。 買ってすぐ食 […]

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明日は小正月、の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年1月14日(火) 

明日は小正月、の頃の幼稚園児のための和風弁当

★ベルマーク!のお話 幼稚園も小学校も、先週の水曜日・8日が三学期の始業式。 9日からお弁当・給食が始まったけれど、 すぐ三連休もあり、今週からやっと本格的に三学期開始。 今日のお弁当、手作り派の私には珍しくイシイのミー […]

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アラフォーママの子育て日記・その後の干し柿のお話

2014年1月6日(月) 

アラフォーママの子育て日記・その後の干し柿のお話

12月初めに吊るした愛宕柿の干し柿。 大晦日に試食。 干して2週間が暖かかったのと、大きい柿だったので中はまだ熟し状態、 美味しいけれど、完全には渋みが取れていない・・・ でも、と柿なますを作って一の重に。 作った日は美 […]

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アラフォーママの子育て日記・おせち料理の話②

2014年1月5日(日) 

アラフォーママの子育て日記・おせち料理の話②

五十肩発症のため今年は休もうと思っていたおせち作り。 でも・・・ 『ママ、なっちゃん、おせち楽しみ〜』と伊達巻数の子黒豆大好き長女7歳。 『ゆめちゃんも〜』と、昆布巻大好き次女5歳。 そうだよね、年にたった一回のおせちは […]

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アラフォーママの子育て日記・おせち料理の話①ああ五十肩!

2014年1月4日(土) 

アラフォーママの子育て日記・おせち料理の話①ああ五十肩!

昨年11月後半から、突然私の右肩が痛くなり自由が利かなくなった。 周りに話すと一様に、 『それは五十肩よ!』 整形外科に通い、湿布を貼ってはいるけれど、 なんせ仕事と毎日の家事でオーバーユースの私の右肩。 そう簡単には治 […]

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アラフォーママの子育て日記・出雲のお雑煮と赤貝の煮物のお話

2014年1月3日(金) 

アラフォーママの子育て日記・出雲のお雑煮と赤貝の煮物のお話

新年あけましておめでとうございます! 12月末から子供たちやパパがずっと家にいたため、なかなか自由な時間が取れず、 新年のすでに3日です。 平成26年の我が家のお正月は、松江の姉がやってきて大学生の姪も加わり総勢6名。 […]

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