料理のある風景
日本和食卓文化協会
料理のある風景
日本和食卓文化協会

月: 2014年5月 の記事一覧

６月のキッズクッキング・ポンデケージョは定員を増やしました！

2014年5月29日(木)　

６月のキッズクッキング・ポンデケージョは定員を増やしました！

６月２９日（日）の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』のポンデケージョクラスは、 包丁をほとんど使わない料理で、キッチンの広さに対応可ですので、 定員を１０名に増やします！ あと２名、募集中ですので、お早めにお申し […]

>>続きを読む

もうすぐ運動会！の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月28日(水)　

もうすぐ運動会！の頃の幼稚園児のための和風弁当

★小学校給食１年間の変化の話①お箸 長女が小学校に入り、給食を食べるようになって１年。 食事の仕方に、少しずつ変化が現れてきました。 まずお箸の持ち方。 長女は１歳半から、本人の希望で子供用の木の箸を使っています。 特に […]

>>続きを読む

青空にツバメ飛ぶ頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月25日(日)　

青空にツバメ飛ぶ頃の幼稚園児のための和風弁当

★右手負傷、だけどちょっと幸せ♪の話 ここのところ私はよく手に怪我をする。 ま、それだけ手をよく使っている・・・んだけど。 先月はキッチンバサミで左人差し指を負傷。 そして先日はグラスを洗っていた時にグラスが割れ、右人差 […]

>>続きを読む

小満の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月22日(木)　

小満の頃の幼稚園児のための和風弁当

★小学校給食の食器の話 食器を手に持っていただくのが本来の日本の食事マナー。 食育教室でその話をしたら、６年生。 『給食の食器は手で持つには大きい平皿で持ちにくい。 でも、置いたまま食べるとお箸だからとても食べにくいの。 […]

>>続きを読む

６月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』はブラジル・ポンデケージョ

2014年5月21日(水)　

６月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』はブラジル・ポンデケージョ

６月はサッカーワールドカップ！ 『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』も開催地、ブラジルへ飛びます。 ★６月２９日（日）午前１０時半～午後１時半 ブラジルのチーズパン・ポンデケージョ＆キッズカイピリーニャ タピオカ粉 […]

>>続きを読む

春遠足の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月21日(水)　

春遠足の頃の幼稚園児のための和風弁当

★ありがとう♪ニーハイ、の話 先日の幼稚園の春遠足。 毎年この遠足のメインイベントは年長さんのマラソン大会。 昨年秋頃からこの日のために少しづつマラソン練習をしてきた成果の発表の時。 『ゆめちゃんね、マラソン早いんだよ～ […]

>>続きを読む

キッズクッキング・韓国キムパップ開催しました♪

2014年5月19日(月)　

キッズクッキング・韓国キムパップ開催しました♪

昨日１８日の小・中学生の料理教室、『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、 韓国キムパップ(海苔巻き) 今日のテーブル、韓国式にお箸を縦置き、お箸置は韓国国旗。 ペーパーナプキンは海苔巻き柄でーす♪ ２年生から中２ […]

>>続きを読む

『日本人はなぜお箸で食べる？』の食育クラス

2014年5月17日(土)　

『日本人はなぜお箸で食べる？』の食育クラス

５月１回目の小学生の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 日本の食卓の変化のお話と、『日本人はなぜお箸で食べる？』 日本の食器の始まり、お膳の話、そして食卓の話。 正しい和食の頂き方。 みんな背筋を伸ばして練習です！ […]

>>続きを読む

新緑の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月14日(水)　

新緑の頃の幼稚園児のための和風弁当

★娘たちの食欲のお話 我が家の小２の長女・７歳と幼稚園年長の次女・５歳は、 二人とも少食。そしてゆっくり食べる。 次女のほうはまだ長女よりは食べるけれど、 おそら同い年の子よりははるかに少食だと思う。 ところが最近、 『 […]

>>続きを読む

５／１８のキッズクッキングは満席

2014年5月14日(水)　

５／１８のキッズクッキングは満席

今度の日曜日、５月１８日の小・中学生の料理教室、 『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』韓国・キムパップは、満席となりました！ ありがとうございました。

>>続きを読む

食育教室とキッズクッキングの違いについて

2014年5月12日(月)　

食育教室とキッズクッキングの違いについて

３月から始めた、小中学生向けの『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』 食育教室と間違えてお申し込みされる方がいらっしゃるので、 違いについて簡単に説明します。 ●『未来のママのための食卓の食育教室』 目的・・・日本の […]

>>続きを読む

立夏の季節の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月11日(日)　

立夏の季節の幼稚園児のための和風弁当

★鶴見川で蓬研究、のお話 軒菖蒲のために探した蓬。 蓬なんて私が子供の頃にはあちらこちらに生えてて、 外で遊んで転んだら、おばあちゃんからの教えで、 『蓬をもんで傷口にこすりつける』ことを、 当たり前のようにやっていまし […]

>>続きを読む

『おとなのための和の食卓文化教室』単発クラスに変更します

2014年5月9日(金)　

『おとなのための和の食卓文化教室』単発クラスに変更します

４月から２回、新しいこの『おとなのための和の食卓文化教室』の体験レッスンを行い、 参加生徒さんの意見や希望を聞いて、クラス進行を変更しました。 ホームページは近いうちに変更しますが、 ５月９日以降、しばらくの間はこのブロ […]

>>続きを読む

５／１８キッズクッキング空席状況

2014年5月9日(金)　

５／１８キッズクッキング空席状況

５月１８日(日)の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』韓国・キムパップは、 残席２名となりました。 お手伝いママも立候補ありがとうございます！ 申し込み締切は１２日(月)です。 ちなみに６月クラスは、 ６月２９日( […]

>>続きを読む

「ＣＲＥＡ」６月号にお教室が紹介されました！

2014年5月7日(水)　

「ＣＲＥＡ」６月号にお教室が紹介されました！

今日５月７日発売のＣＲＥＡ６月号の食の特集２１６ページで、 『フードスタイリング＆フォト教室』『おとなのための和の食卓文化教室』 が紹介されました！

>>続きを読む

５／１３(火)の料理教室は『青いお豆を食べ尽くす！』

2014年5月5日(月)　

５／１３(火)の料理教室は『青いお豆を食べ尽くす！』

今月の単発クラス『料理のある風景・料理教室』は、 『今が旬♪青いお豆づくし』がテーマ。 絹さや・スナップエンドウ・そら豆・グリーンピース・・・ 初夏の味をとことん楽しむクラスです！ ●メニュー グリーンピースのキーマカレ […]

>>続きを読む

端午の節句の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年5月4日(日)　

端午の節句の頃の幼稚園児のための和風弁当

★軒菖蒲のお話 今年の小学生の『未来のママのための食卓の食卓の食育教室』端午の節句クラス。 いつもの飾り付けの他に、急に思い立って軒菖蒲をしたくなってしまった・・・ でも蓬って、東京のどこに生えてる？ 松江ならあるかな？ […]

>>続きを読む

５月一回目の『未来のママのための食卓の食育教室』クラス内容一部変更

2014年5月4日(日)　

５月一回目の『未来のママのための食卓の食育教室』クラス内容一部変更

さ来週の小学生の『未来のママのための食卓の食育教室』クラスの内容を一部変更します。 ●パンフやブログに掲載内容　(旧) 子供のための和食器のお話(実習なし) 　　　　↓ ●変更後のクラス内容　(新) お箸・お膳・食卓のお […]

>>続きを読む

『春の和風仕立て・お弁当料理教室』開催しました！

2014年5月1日(木)　

『春の和風仕立て・お弁当料理教室』開催しました！

先日第２回目の料理教室を開催。 今回は生徒さんの希望でお弁当料理教室。 普段のご飯にもなる和食のメニューを、お弁当に合わせて小さく切って作ったり、 あらかじめ仕込んでおけるメニュだったりと、 お弁当に焦点を合わせた内容。 […]

>>続きを読む


〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
小田急線梅ヶ丘駅　徒歩8分
東急世田谷線松陰神社前　徒歩15分
Tel : 090-3433-7173
e-mail : tsumugu60@gmail.com

日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、槻谷順子の登録商標です。

槻谷順子インスタグラム
料理のある風景フェイスブックページ
ページのトップへ戻る