料理のある風景
日本和食卓文化協会
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月: 2014年6月 の記事一覧

夏至の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年6月28日(土) 

夏至の頃の幼稚園児のための和風弁当

★赤ちゃん猫がやって来た!のお話① 我が家には7歳・6歳の二匹のオス猫がいます。 自由気ままなこの子達、好きな時にお外に行き、お腹がすくと帰宅、 そしてまた放浪に出て行くという、うらやましい限りの生活。 長女の1歳の誕生 […]

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夏休みの『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』メニュー&日程

2014年6月25日(水) 

夏休みの『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』メニュー&日程

7・8月、小中学生のための夏休みデザートクラスです。(単発参加) 夏休みは平日午後開催ですが、午前クラス希望の方はお問い合わせ下さい。 4名以上申し込みがあれば開催可能です! 包丁はあまり使わないメニューなので、包丁に慣 […]

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今が旬!食育教室で赤紫蘇ジュースとゆかり作り、そしてお箸の持ち方選び方

2014年6月24日(火) 

今が旬!食育教室で赤紫蘇ジュースとゆかり作り、そしてお箸の持ち方選び方

6月2回めの『未来のママのための食卓の食育教室』は、 梅の実が熟すこの時期に出回る、赤紫蘇を使ってジュース作りとゆかりふりかけ作り。 赤紫蘇を葉っぱだけにします。 茹でるとあら不思議!紫から緑に。 絞って絞って~ 砂糖を […]

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6月の定番!小学生の食育教室で出雲の粽(笹巻き)作り

2014年6月23日(月) 

6月の定番!小学生の食育教室で出雲の粽(笹巻き)作り

毎年6月の1回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 私のふるさと出雲地方の旧暦・端午の節句の伝統料理、笹巻きを作ります。 毎年お教室の日程に合わせ松江の姉に送ってもらうのですが、 なかなか日程にうまく合わず、いざ […]

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春の小運動会の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年6月22日(日) 

春の小運動会の頃の幼稚園児のための和風弁当

★長女の体調不良、続くのお話 先週月曜から体調を崩し、小学校を休みがちだった小二の長女7歳。 木曜からまた学校に行き始めたもの、まだ体調は万全ではなく、 今日の日曜もまた37度8分まで熱が上がってしまいました。 特にこれ […]

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梅雨空の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年6月17日(火) 

梅雨空の頃の幼稚園児のための和風弁当

★自転車でお疲れ?の話 小2の長女は小さくて細いけれど体は丈夫! 赤ちゃんの頃からあまり病気にもならず、働く母にはありがたい子供。 そんな長女、週末明けの月曜からちょっと不調。 微熱と胃痛とじんましん。もちろん元気もない […]

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梅雨入りの頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年6月11日(水) 

梅雨入りの頃の幼稚園児のための和風弁当

★赤ちゃん連れてこそ!の習い事のお話 私のお料理教室に、生後4ヶ月の赤ちゃんを連れて参加して下さる 若くて素敵なママがいらっしゃいます。 子連れでも参加できるお料理教室を探していて うちの教室がヒットしたそうで。 思えば […]

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日本の台所道具を使って胡麻豆腐作り!小学生の食育教室

2014年6月3日(火) 

日本の台所道具を使って胡麻豆腐作り!小学生の食育教室

5月2回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 日本の昔ながらの台所道具を見ながら、使い方や使われている木のお話。 その中の、ほうろくを使って胡麻を炒り、 すり鉢・すりこぎをつかって胡麻をすり、 比叡おろしを使って […]

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春の運動会の頃の小学生のための運動会家族弁当

2014年6月2日(月) 

春の運動会の頃の小学生のための運動会家族弁当

5月31日は長女の小学校運動会。 5月とは思えない暑さの夏日で、炎天下には比較的慣れている夏女の私でさえも ちょっとぐったり・・・ 観戦の邪魔になるため、日傘は禁止ではありますが 耐え切れず日傘を取り出す人もちらほら・・ […]

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夏休みの『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、世界の冷たいデザート・ドリンク特集!

2014年6月1日(日) 

夏休みの『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、世界の冷たいデザート・ドリンク特集!

夏休みキッズクッキングは、基本は平日開催となります。 普段は日曜開催のため『パパがうちにいるから習えない』、というお子様も参加くださいね。 まだひとりで習い事は・・・という場合は、ぜひ仲良しのお友達とご一緒に。 近くの小 […]

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日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、槻谷順子の登録商標です。

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