料理のある風景
日本和食卓文化協会
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月: 2014年9月 の記事一覧

子供料理教室『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』★１０月はハロウイン♪イギリス・パンプキンプディング

2014年9月30日(火)　

子供料理教室『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』★１０月はハロウイン♪イギリス・パンプキンプディング

１０月といえば、やはりハロウイン♪そして、かぼちゃ！！ かぼちゃのお菓子の代表はこのパンプキンプディング。 いまや世界中で食べれるお菓子ですが、もともとのプディングというオーブンで蒸し焼きする料理はイギリス料理。 そのた […]

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子供料理教室でハワイアンパンケーキ♪アロハ～♫

2014年9月29日(月)　

子供料理教室でハワイアンパンケーキ♪アロハ～♫

昨日９月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、 ハワイのハワイアンパンケーキ テーブルもハワイアンブルーに、熱帯植物や鳥のペーパーナプキンで。 今回はブッフェスタイルで各自トッピングするスタイル。 クラス前のま […]

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９月２８日(日)のキッズクッキング満席！

2014年9月25日(木)　

９月２８日(日)のキッズクッキング満席！

今週末のキッズクッキング、ハワイアンパンケーキクラスは、 満席となりました！ ありがとうございました～ またクラスの様子はこのブログでお知らせいたします。

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彼岸明けの頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年9月25日(木)　

彼岸明けの頃の幼稚園児のための和風弁当

★懐かしのリカちゃん人形のダイニングセットのお話① 先日次女のメガネの度を変えるために新宿の小田急デパートへ。 平日にも関わらず珍しくその日は混んでいて１時間の待ち時間。 その間デパートの子供服売り場をうろつく事に。 し […]

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秋分の日の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年9月23日(火)　

秋分の日の頃の幼稚園児のための和風弁当

★秋の味覚をいただきました！のお話 先日近所に住む長女の友人宅から秋の味覚をいただきました♪ 松茸と栗 こんなに立派な松茸は久しぶり～ なので姿形が残る、焼き松茸に・・・ 緑道でなっていたまだ青い檸檬とともに。 そして栗 […]

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子供料理教室『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』★９月クラスはハワイ♪アロハ～

2014年9月12日(金)　

子供料理教室『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』★９月クラスはハワイ♪アロハ～

涼しくなりましたが、夏の名残惜しく９月はハワイのハワイアンパンケーキ！ 子供にも食べやすいようミニサイズで焼き、 軽めのホイップクリーム、メープルシロップ、チョコシロップ、キャラメルシロップ、 ココナッツシロップ、グアバ […]

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白露の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年9月12日(金)　

白露の頃の幼稚園児のための和風弁当

★その後の子猫３兄妹のお話 ６月後半に、次女のバースデイプレゼントとして我が家にやってきた茶トラ猫・ミミ。 その二週間後にやってきたミミの兄妹２匹。 ２ヶ月以上経過し今や５ヶ月、２度の予防接種も終え、 毎日元気に近所を走 […]

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お月見団子とみたらしあんを作る！十五夜の小学生の食育

2014年9月9日(火)　

お月見団子とみたらしあんを作る！十五夜の小学生の食育

９月１回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 毎年恒例、重陽の節句、そして今年は暦が早いお月見のお話。 重陽は、菊の被せ綿を作り、菊酒に見立てた菊梅ジュースをいただき、 そして月見にまつわるお話の勉強と、 お月見 […]

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お月見と重陽の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年9月9日(火)　

お月見と重陽の頃の幼稚園児のための和風弁当

昨日からやっと幼稚園２学期が始まり、通常保育となりました。 年長の２学期は、イベントがたくさん♪ 私の幼稚園ママ生活もあと半年、そしてこの幼稚園弁当ブログもあと半年、 ということになります。 昨日は十五夜、今日は重陽。 […]

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明日は十五夜！の頃の幼稚園児のための和風弁当

2014年9月7日(日)　

明日は十五夜！の頃の幼稚園児のための和風弁当

幼稚園の夏休みは今日でおしまい。 明日から２学期の始まりです。 ８月後半から、預かり保育に行っていたので、久しぶり感はまったくありませんが 着るもの持ち物などが、がらりと変わります！ 久しぶりの制服です。 こういう時期は […]

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８月の子供料理教室➃ブランマンジェ

2014年9月6日(土)　

８月の子供料理教室➃ブランマンジェ

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』８月のデザート第四弾。 フランスのブランマンジェ・アングレーズソース添え。 本日のテーブル、フランス・パリのエッフェル塔のペーパーナプキンで。 まずは材料の説明を。 板ゼラチンっ […]

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８月の子供料理教室③マンゴープリン

2014年9月6日(土)　

８月の子供料理教室③マンゴープリン

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』８月のデザート第三弾。 香港のマンゴープリン。 本日のテーブル・ドラゴン柄のペーパーナプキン。 マンゴーをフードプロセッサーでペーストに。 材料を混ぜマース！ 型に流し込み、冷や […]

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８月の子供料理教室②レモネード＆ラッシー

2014年9月2日(火)　

８月の子供料理教室②レモネード＆ラッシー

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』８月のデザート第二弾は、ドリンク！ インドのラッシーと、チュニジアのレモネード。 この日のテーブル、二カ国合体のため、なんとなくエスニックに。 レモンも飾ります。 今日のレモンは […]

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８月の子供料理教室①タピオカココナッツデザート

2014年9月2日(火)　

８月の子供料理教室①タピオカココナッツデザート

お盆明けの８月１８日から、後半の 『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』がスタート。 １回目はタイの、タピオカとトウモロコシのココナッツミルクデザート。 この日のテーブル、ちょっとタイ風のペーパーナプキンと、姫モンス […]

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二学期始業式の頃の幼稚園児＆小学生のための和風弁当

2014年9月2日(火)　

二学期始業式の頃の幼稚園児＆小学生のための和風弁当

昨日から小学校は二学期に。 子供たちは夏休み中、時々預かり保育や学童クラブに行っていましたが、 今年は我が家での子供料理教室をやっていて、うちの子たちも生徒で参加だたため、 午前中だけ学校へ・・・の日が多く、お弁当の頻度 […]

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日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、槻谷順子の登録商標です。

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