料理のある風景
日本和食卓文化協会
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月: 2015年4月 の記事一覧

フードスタイリング教室『料理のある風景』平成２７年5月全クラスのご案内

2015年4月30日(木)　

フードスタイリング教室『料理のある風景』平成２７年5月全クラスのご案内

５月クラス案内です。 一部日程に変更あります。この日程が４月３０日現在の最新です。 ■『未来のママのための食卓の食育教室』小学生レギュラークラス 皐月①『日本の食卓の変化の話、日本人はなぜお箸で食べる？[実習・フルーツ白 […]

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ロシアのピロシキを作る！４月の子供料理教室

2015年4月27日(月)　

ロシアのピロシキを作る！４月の子供料理教室

４月１９日(日)の、 『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は ロシアの定番ストリートフード・ピロシキと、 ロシアンティーに入れる、フルーツのシロップ煮・いちごのヴァレーニエ♪ 今回のテーブル。 真ん中にテーブルセン […]

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八重桜散る頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

2015年4月23日(木)　

八重桜散る頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

★水色コースで帰宅！のお話 先週次女は入学して初めて、学童クラブへ行かず、 給食終了後、新一年生の同じ水色コースだけでの集団帰宅を経験。 それがとても面白かったようで、 『今日も水色コースで帰りたい！』と言うように。 い […]

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端午の節句の食育教室(大人＆子供)で、柏餅作り！のご案内

2015年4月21日(火)　

端午の節句の食育教室(大人＆子供)で、柏餅作り！のご案内

４月２回目の、 『未来のママのための食卓の食育教室』小学生クラス 『おとなのための和の食卓文化教室』大人の食育クラスは、 端午の節句と春の旬第二弾！ ★この食育教室は、 季節の食文化・食卓文化のお勉強や味比べ、和食器・日 […]

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穀雨の頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

2015年4月21日(火)　

穀雨の頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

★学童クラブと、お友達との約束のお話 我が家の小一・三の娘は、授業のあとに学童クラブへ行っています。 一年生は午後１時半くらいから、三年生は５時間の時は２時半から、 ６時間の時は３時半くらいから。 昨日長女は、今日お友達 […]

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竹の子と蕗料理を作る！春の小学生の食育

2015年4月19日(日)　

竹の子と蕗料理を作る！春の小学生の食育

４月１回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 春の野菜・果物を実際に実物を見ながらのお勉強と、 昆布・鰹節の合わせだしの、一番だしと二番だしの実習・味比べ、 そしてそれぞれのだしを使っての、 竹の子と蕗の煮物・竹 […]

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カラスノエンドウの花咲く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

2015年4月17日(金)　

カラスノエンドウの花咲く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

★毎日の持ち物のお話 新一年生はまだ字がよくわからないため、毎日学校へ持っていく教科書などは、 一週間まとめて資料にして配布されます。 ３年生は、親が提出しなければならない書類以外は、 自分で持ち物を準備し、親が関わらな […]

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新緑芽吹く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

2015年4月16日(木)　

新緑芽吹く頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

幼稚園弁当が和食だったこの５年間は、朝ごはんは基本はパン食。 時々、『卵かけご飯が食べたい！』『お茶漬け食べたい！』などと、 リクエストがあるときだけ、ご飯でした。 そのため娘たちにとって朝ごはんは『パン』 明日は和定食 […]

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八重桜咲き始めの頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

2015年4月15日(水)　

八重桜咲き始めの頃の小学生のためのニッポンの朝ごはん！

毎日のお弁当作りが終わり、思ったこと。 朝に一つの事だけに集中できるのはとってもラク♪であるということ。 以前は、お弁当の仕込み→朝ごはん準備→子供たち起床→朝ごはん→ →のんびり娘のお尻をたたき、送り出し→お弁当の続き […]

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給食始まりの頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月14日(火)　

給食始まりの頃の小学生・学童のための和風弁当

金曜から昨日・月曜日まで、 子供の食育教室→大人の食育教室→ →働くママのスピードクッキング教室(友人のみの非公開クラス)→ →また子供の食育と、連日お教室が続いていて、 お弁当のアップが遅くなってしまいました(´・ω・ […]

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八重桜のつぼみ膨らむ頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月9日(木)　

八重桜のつぼみ膨らむ頃の小学生・学童のための和風弁当

★次女のリクエストメニューのお話 昨日のこと、学校から帰宅した娘たち、 『お腹すいたー、なんかない？』 あいにく、これといったおやつがなく、 いつだったか次女が食べたいと言って買った、 『チーズ鱈』があったのを思い出し、 […]

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卯月に雪降る頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月8日(水)　

卯月に雪降る頃の小学生・学童のための和風弁当

★出産祝の手作りオムツケーキのお話 長女の１・２年生の担任だった先生が３月に出産！ ３月２９日(日)に、クラスメイトのママ達でお祝いの 手作りオムツケーキを作りました♪ Sサイズのオムツをペーパーナプキンで包み、 真ん中 […]

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『おとなのための和の食卓文化教室』体験参加受付中！

2015年4月7日(火)　

『おとなのための和の食卓文化教室』体験参加受付中！

『大人の食育教室』で、 日本の春の旬を学び、出汁の取り方・筍やフキの茹で方料理を体験しませんか？ 『おとなのための和の食卓文化教室』は、大人のための食育教室。 料理教室ではできない、日本の食文化・食卓文化を深く掘り下げた […]

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入学式の頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月7日(火)　

入学式の頃の小学生・学童のための和風弁当

★入学式と始業式のお話 昨日６日は次女の小学校入学式。 いま大学生のいとこ・まゆちゃん→３年生に進級した長女→そして次女と、 お下がりで着続けたピンクのジャンパースカートタイプのスーツを着て、 次女は入学式に♪ 卒園式の […]

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清明の頃の小学生のための和風弁当・番外編ランチプレート

2015年4月6日(月)　

清明の頃の小学生のための和風弁当・番外編ランチプレート

土曜日、私は仕事のため朝から外出。 小学生の娘２人は学童クラブへ行く予定でお弁当の材料を準備していました。 前日になり、パパのお休みが決定し、お弁当いらないね、と言ったら 『ママ、材料は用意してるんでしょ？じゃ、お皿にお […]

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Facebook始めました♪

2015年4月5日(日)　

Facebook始めました♪

このブログを始めて、もう７年。 昨年やっとFacebookを登録し、この３月から本格的に始めてます♪ 『槻谷・岡村順子(つきたに・おかむらじゅんこ)』と、 『フードスタイリング教室・料理のある風景』の 二つで展開中。 こ […]

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桜舞い散る頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月4日(土)　

桜舞い散る頃の小学生・学童のための和風弁当

★春・新しいお友達が出来た♪のお話 学童クラブも３日め、毎日楽しそうに行っていますが、 やはり新しい環境に疲れたのか、 昨夜の次女は、夕方から早々に熟睡！ ずっとグラグラしていて、でもなかなか抜けなかった前歯を 歯医者で […]

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いちごタルト・可愛く出来ました♪３月の子供料理教室

2015年4月3日(金)　

いちごタルト・可愛く出来ました♪３月の子供料理教室

３月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、 フランスのいちごタルトを２クラス開催しました♪ 今回のテーブル。(これは２回目のです) 白いクロスにお花のペーパーナプキン、３月らしく黄色いミモザを飾り、 いちごティ […]

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桜満開の頃の小学生・学童のための和風弁当

2015年4月2日(木)　

桜満開の頃の小学生・学童のための和風弁当

★姉妹揃って学童クラブへ、のお話 昨日学童クラブデビューした小一の次女。 感想は、『とっても楽しかった♪』 次女にとってみれば、 ２つ上の姉・その仲良しの友達ふみちゃんがいて、 自分の幼稚園からの親友ななちゃんもいる。 […]

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本日デビュー♪学童クラブの小学生のための和風弁当

2015年4月1日(水)　

本日デビュー♪学童クラブの小学生のための和風弁当

今日４月１日から、次女が小学生に！ 入学式の前にまずは今日から、一足早く学童クラブデビュー♪ 三年生の長女とともに、昨日から準備に忙しく。 上履き・勉強道具・筆箱・ハンカチなど何度も何度も確認する。 道具を入れてみると、 […]

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日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、槻谷順子の登録商標です。

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