6月, 2016 - 料理のある風景

月: 2016年6月の記事一覧

2016年6月29日(水)　

クラス風景

フードスタイリング教室・初級編　月曜クラス追加しました♪〔東京世田谷〕

焼き物＆揚げ物の食器の選び方使いこなし方・盛り付け基本レッスン『フードスタイリング教室・初級編』 ●７月１１日(月)　午後７時半～９時　空席あり←追加クラス ●７月１２日(火)　午後７時半～９時　満席 ●７月１３日(水 […]

>>続きを読む

2016年6月28日(火)　

クラス風景

世界の子供料理教室・７月イタリア・ティラミスご案内♪〔東京世田谷〕

７月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、イタリアのティラミス。ティラミスは、ケーキでもなくジェラートでもない『セミフレッド』イタリア語で、半分凍らせた、というジャンルのスイーツ。日本でいうアイスケーキで […]

>>続きを読む

2016年6月27日(月)　

クラス風景

７月のフードスタイリング教室・初級上級編ご案内〔東京世田谷〕

★焼き物＆揚げ物の食器の選び方使いこなし方・盛り付け基本レッスン『フードスタイリング教室・初級編　水曜クラス』 7月13日(木)　午後７時半～９時テーマ：焼き物＆揚げ物の盛り付けと食器・料理の盛り付け方の基礎知識講 […]

>>続きを読む

2016年6月26日(日)　

クラス風景

おとなのための日本の食卓育クラス・７月は七夕とお盆〔東京世田谷〕

しばらくお休みしていました『おとなのための和の食卓文化教室』日本の食卓に関わるあらゆることを学び、旬の伝統の和食和菓子を作ります。日本ならではの春夏秋冬を楽しんでみませんか？〔写真は子供クラスの様子です〕７月から […]

>>続きを読む

2016年6月25日(土)　

クラス風景

フードスタイリング教室・初級編スタートしました！

しばらくの間、不定期開催していた我が教室の看板である、『フードスタイリング教室』この６月から定期開催となりました。今週まずは初級編からスタート♪ ６月のテーマは『煮物＆炊き合わせ』盛り付けの基礎講座、合わせる食器 […]

>>続きを読む

2016年6月22日(水)　

クラス風景

世界の子供料理教室：メキシコ・タコス開催しました♪

６月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』はメキシコ・タコス。今回はトルティーヤ生地、サルサ・メヒカーナ、ワカモレ、チキンとビーフ＆ポークの２種類の具・・・と料理プロセスがいっぱいで、玉ねぎみじん切りもたくさん♪ […]

>>続きを読む

2016年6月20日(月)　

クラス風景

親子梅干し教室一回目・開催しました

先週は６月の食卓育特別クラス第二段・親子梅干教室全三回の一回目。完熟の南高梅を、昔ながらのしょっぱい梅干と、減塩で氷砂糖と漬ける甘い梅干。今年は二種類を仕込みました！私はお味噌も浅漬けもらっきょうも梅干も、使わな […]

>>続きを読む

2016年6月11日(土)　

クラス風景

日本の子供食卓育教室・７～８月単発クラスご案内　(東京世田谷)

梅雨の食卓育特別梅クラス真っ最中ですが、７月８月の次の食卓育クラスのご案内も始まります。この『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、季節の移り変わりとともに食を感じることができるようになってほしい・・・との思 […]

>>続きを読む

2016年6月10日(金)　

クラス風景

子供の食卓育・青梅特別クラス開催しました♪

青小梅カリカリ漬・青梅シロップ・赤紫蘇ジュースにゆかりふりかけ・・・昨日の『未来のママのための食卓文化の食育教室』の６月恒例特別クラス、『おうち梅仕事①青梅編』梅干と違い、約一週間で食べれるようになるカリカリ小梅。 […]

>>続きを読む

2016年6月7日(火)　

クラス風景

『フードスタイリング教室』６月から初級編・上級編開講します〔東京世田谷〕

２００８年から開催している『フードスタイリング教室』料理の盛り付け・テーブルスタイリングディスプレイ・食器テーブルウエアのこと・食材や料理のこと・・・食文化食卓文化を含めた「食のデザイン」を学ぶクラスです。ここ数年は […]

>>続きを読む

2016年6月6日(月)　

クラス風景

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』６月はメキシコ・タコス

東京世田谷の世界の子供料理教室、６月はメキシコ♪ タコスはメキシコの軽食の意味で、とうもろこしの粉で作るトルティーヤというパンケーキに、野菜やお肉チーズ、サルサソースなどをはさんだもの。子供向きに、辛さ控えめで作りま […]

>>続きを読む

2016年6月5日(日)　

クラス風景

６月の親子梅干教室のご案内〔東京世田谷〕

『未来のママのための食卓文化の食育教室』『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』『Ｋｉｄｓ＆Ｍａｍａの旬の和風弁当・おやつ教室』子供たちの未来へ「いただきます」をつむぐために、五感すべてで食を楽しむ親子の料理食卓 […]

>>続きを読む

月: 2016年6月 の記事一覧

フードスタイリング教室・初級編 月曜クラス追加しました♪〔東京世田谷〕

世界の子供料理教室・７月イタリア・ティラミスご案内♪〔東京世田谷〕

７月のフードスタイリング教室・初級上級編ご案内〔東京世田谷〕

おとなのための日本の食卓育クラス・７月は七夕とお盆〔東京世田谷〕

フードスタイリング教室・初級編スタートしました！

世界の子供料理教室：メキシコ・タコス開催しました♪

親子梅干し教室一回目・開催しました

日本の子供食卓育教室・７～８月単発クラスご案内 (東京世田谷)

子供の食卓育・青梅特別クラス開催しました♪

『フードスタイリング教室』６月から初級編・上級編開講します〔東京世田谷〕

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』６月はメキシコ・タコス

６月の親子梅干教室のご案内〔東京世田谷〕

月: 2016年6月の記事一覧

フードスタイリング教室・初級編　月曜クラス追加しました♪〔東京世田谷〕

日本の子供食卓育教室・７～８月単発クラスご案内　(東京世田谷)